Kochkurs in Bo-Kaap

Orientierungstour durch Bo Kaap

Bo-Kaap ist eines der ältesten städtischen Wohngebiete in Kapstadt. Die früheste Entwicklung des Bo-Kaap-Gebiets erfolgte in den 1760er Jahren. Das Haus, in dem sich heute das Bo-Kaap-Museumsgebäude befindet, ist eines der Häuser, die seine ursprüngliche Form beibehalten und aus dem Jahr 1768 stammen. Es wurde als Haus eingerichtet, das den Lebensstil einer muslimischen Familie aus dem 19. Jahrhundert darstellt. Heute befindet sich das Museum in einer Transformationsphase.

    Kochkurs in Bo Kaap, Mischen von Masala, Falten von Samosas, Braten von Roti und Zubereiten eines malaiischen Kap-Mittagessens

Im Kochkurs entdecken die Gäste die Geheimnisse des Mischens von Masala, des Zubereitens von Dhaltjies (Chilibissen), des Zubereitens und Faltens von Samoosas, des Zubereitens und Bratens von Rootis und des traditionellen Kochens eines köstlichen kap-malaiischen Curry, das Sie in einem genießen können Setzen Sie sich zum Mittagessen, während Zainie Sie mit lokalen Rezepten und Geschichten über Essen, Kultur und Leben unterhält.

    Traditionelles kap-malaiisches Mittagessen

Die kap-malaiische Küche ist ein in Afrika geborenes Fusion-Essen. Seine nahrhaften Ursprünge finden sich in den Kochtöpfen von Dissidenten und Sklaven aus dem 17. und 18. Jahrhundert, die aus Niederländisch-Ostindien ans Kap gebracht wurden. Obwohl es erkennbare asiatische Elemente gibt, wurde die kap-malaiische Küche in erheblichem Maße an die örtlichen Gegebenheiten und die Verfügbarkeit der Zutaten angepasst. Die Mahlzeiten werden nicht in ihren respektierten Gängen serviert; Alle Kurse werden gleichzeitig auf dem Tisch ausgelegt. Jeder entscheidet für sich selbst, was er oder sie zuerst essen möchte. Die Haushaltsdame sitzt selten am Tisch. Sie sorgt für jedermanns Trost.

Abholung und Abfahrt bei Ihrem Hotel oder Gasthaus rund um Kapstadt.

im Preis enthalten:

• Transfer zum / vom Hotel in Kapstadt
• Kurzer Rundgang durch Bo-kaaps farbenfrohe Häuser und gepflasterte Straßen
• Besuch im Gewürzladen
• Live-Demonstration, wie Sie Ihren Masala mischen können
• 2-stündige interaktive Kochstunde zur Herstellung von Hühnercurry, Rooti's, Samoosa Folding und Daaltjies (Chilli Bites)
• Mittagessen
• Rezeptheft für den Kochkurs

nicht im Preis enthalten:

• Optionale Besuchsgebühren

ALLGEMEINE INFORMATIONEN UND VERKAUFSBEDINGUNGEN

    Bei Nichtvorstellung auf den Touren fallen die vollen Stornierungsgebühren an.
    Nur am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag verfügbar
    Allgemeine Informationen und Bedingungen zu Beförderungspreisen, Routen, Sehenswürdigkeiten, Reisezielen, Hotels und Restaurants unterliegen der Verfügbarkeit und Änderungen
    Abfahrt und Ankunft der Tour sind ungefähr
    Alle unsere Fahrzeuge sind im Wesentlichen gegen Fahrgasthaftung versichert
    Alle Touren unterliegen einer Mindestanzahl von Passagieren
    Gepäck und persönliche Gegenstände werden auf eigenes Risiko befördert
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